皆さんこんばんわ。
おととい出港しました。
出現したお魚は
スズキ、コノシロ、サッパ、ワカシ、サワラ、サヨリ、イボダイ、イシモチ、アオアジ、マアジ、ドチザメ、アカエイ、ツバクロエイ、トビエイ、シリヤケイカ。
画像はイボダイ。
スーパーではエボダイで売られてます。
イボという響きを避けてるようです。
乗鞍 山本浩司
皆さんおはようございます。
昨晩は出港しました。
出現した魚は
スズキ、コノシロ、アオアジ、サワラ、イシモチ、サッパ、カタクチイワシ、カワハギ、コショウダイ、マゴチ、マサバ、ゴマサバ、アカエイ、シリヤケイカ、コウイカ。
クラゲなし。
夜行虫なし。
スズキはとれなくなってきてます。お腹が膨れて抱卵してきてます。
画像は今朝の朝日です。
左側のビル群は幕張。
皆さん良い一日を。
乗組員 山本浩司
皆さんこんにちわ。
昨晩は出港しました。
出現した魚は
スズキ、ワカシ、マダイ、サッパ、チダイ、クロダイ、マアジ(豆)ボラ、タチウオ、アオアジ、ゴマサバ、オキヒイラギ、ウナギ(1)、ヒガンフグ、アカカマス、アカエイ、シリヤケイカ。
クラゲなし。
夜光虫なし。
いいサイズのマダイが入りました。70cm程度のものがポツポツ。マダイの大きいのが入るとやはりめでたい気分になります(^-^)
ボラは2キロくらいのが入りました。カラスミが入っているか確認したかったですが、出荷されてしまいました(^_^;)
今晩のおかずはワカシです。
煮つけ、刺身、漬け、アラ汁です。胃内容物にはサッパが二匹入ってました。
今全国的にとれてるみたいで、スーパーでも割とみかけます。ボリュームのわりに安いです。
そういえば港でカタクチイワシを見ましたが沖では見ませんでした。
乗組員 山本浩司
皆さんこんにちは。
昨晩は出港しました。
出現した魚は
スズキ、コノシロ、アカカマス、イシモチ、オキヒイラギ、ダツ、ボラ(イナッコ)、ヒガンフグ、アカエイ、ツバクロエイ、トビエイ、シリヤケイカ。
今日は大きなボラは見かけませでした。南に下ったのか。内湾ではあまりカラスミをもった個体はみないですね。
南のほうではカラスミを持ったボラがとれるとのこと。
今日は20cmほどのイナッコばかりピョンピョンはねてました。今年生まれたものでしょう。おかずで干物にしようとしましたが確保しそこないました(笑)
傷もののアカカマスを確保、さっと干して今晩は天ぷらです。
カマスは鮮度が落ちやすく鮮度落ちしたカマスはさばきにくいです。帰ったらすぐ下処理です。
乗組員 山本浩司
皆さんこんにちわ。
昨晩は出港しました。
出現した魚は
スズキ、ワカシ(ブリ)、タチウオ、マサバ、ゴマサバ、サッパ、アイゴ、アカカマス、コハダ、ボラ、イシモチ、アカエイ、シリヤケイカ。
昨晩はワカシの群をとらえました。ワカシはブリの子供、出世魚で名前か変わります。
ブリは地方によってかなり呼び名が変化します。
船橋では
ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリです。
使い勝手がいい魚です。
私は頭はアラ汁、カマは塩焼き、身は刺身、漬けにします。
胃袋も珍味でなかなか美味いです。
ほとんど残さず食べてしまいます。
新鮮な胃袋は臭くなくて良いです。胃内容物を取り出し丁寧に洗います。
適当な大きさに切って塩こしょうして、フライパンで焼くだけです。
魚なのにホルモンのようです。
乗組員 山本浩司
皆さんおはようございます。
昨晩は出港しました。
出現したお魚は
スズキ、チダイ、マダイ、イボダイ、イナダ(ブリ)、タチウオ、カンパチ、マアジ、サッパ、カタクチイワシ、アカカマス、コハダ、ボラ、マルアジ、アカエイ、シリヤケイカ、コウイカ。
昨晩はチダイの群をとらえました。赤色がわっと沸き上がるとテンションあがります。
チダイとマダイは似てますが違います。
瞬時に簡単に見分ける方法があります。
エラの先っちょが赤いのが、チダイ。
尾鰭のふちが黒いのがマダイ。
生態は似てると思います。大概同じような場所でとれますが、とれるタイミングは違うような気がします。
乗組員 山本浩司