投稿者「daiheimaru」のアーカイブ

【大平丸】2015年8月30日

皆様こんばんは。
昨晩は出港いたしました。

サバの小さな群れをとらえました。
もっとでかい群れが入ってきてくれればいいのですが。

この時期はワカシ(ブリの子供)が来て秋を感じるのですが、あらわれてませんね。

あとコハダの群れをとらえました(^_^)

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年8月23日

皆さんこんばんは。
昨晩は出港しました。

アカカマスがちょいちょいまとまってます。
5月くらいからポツリポツリとはいましたが。前兆か!?
がっつり群れが入ればいいのですね。
期待してます。
カマスは相場の良い魚です(^-^)

アカカマスは水分が多いので塩焼きの時はちゃんと焼かないとびちゃびちゃとしていまいち、でも焼きすぎてパサパサも嫌ですのでほどよくジュシーにふっくら焼きます。
塩焼きって結構難しいんですね。

カマスを干物があうのがよくわかります。水分が多いからですね。
水分をとばして旨味を凝縮です。
でもこの時期は、干物はちょっと…
湿度が高すぎます。

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年8月21日

20150821_191801.jpg 20150821_191917.jpg

皆さんこんばんは。
昨晩は出港しました。

昨晩はいいコハダがとれました。
シンコ→コハダ→コノシロ
出世魚で小さいほど価値が高いんですねこの魚。
だったら出世じゃないだろ。
でも出世の対義語はなんだ!?
調べると零落。
1つ勉強になりました(笑)
コハダは零落魚ということになるのでは!?(笑)
大平丸入った時はコハダもコノシロと同じ扱いしてよく怒らておりました(^_^;)

いいマゴチがあがりましたので、ついでに画像添付いたします。

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年8月16日

20150816_103240.jpg

皆さんおはようございます。
昨晩は出港しました。

お盆明けサバが入ってきたらいいなぁと思っていたら群れをとらえました。
まだ湾には入りたてのような感じです。
これから内湾にたくさんいるカタクチイワシをガツガツ食べてぷくぷくしてきます。

いずれにしても今秋はサバ大漁期待してます!

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年8月12日

皆さんこんにちは。
昨晩おとといの晩は出港しました。

メインはスズキ。
立派なイシダイが数匹。
テンションあがります。
今年多いですね。
あとマツダイも1尾。
今年お初かと思いましたが、
他の乗組員はすでに確認済み。
稚魚は港でゆらり。
マツダイは古代魚のようでなかなかの迫力。

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年7月30日

皆さんこんにちは。
おとといの晩と昨晩と出港しました。

スズキが好調です。
コショウダイ、イシダイぽちぽちみます。
こいつらごっついです。
タイと言っても全然マダイとは全然違います。華やかさはなく武骨な感じです。
イシダイの稚魚は今港でもちょいちょい見ます。
稚魚は黒と黄色で可愛いらしいです。

今年はアカエイが多い気がします。
昨日も今日もすごかった。
毒針は怖いですね~。 
今日はわりと少な目でしたがアカクラゲがなかなか消えない。
高水温に耐性できたのか!?
進化してるかもしれませんね。

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年7月26日

皆さんこんにちは。
昨晩は出港しました。

メインはスズキ。
マダイが数十枚。

沖でサヨリの稚魚の群れに遭遇。
港内でもよく見ましたし。
この稚魚が成長した来年あたりサヨリフィーバーの予感です。

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年7月16日

CAT :toretate
皆さんこんばんは。
昨晩は出港しました。

メインはスズキ。
ぽつぽつとシマイサキ見ました。
この魚を見ると夏だなと思います。
シマイサキはウロコごと揚げて食べることで有名な魚ですが、他の魚でもウロコが小さければ結構いけます笑
アカクラゲが少かったです。
水温があがると生きられないアカクラゲ。最近暑いので勢力弱まってるかもです。よしよし。
こいつが増えると人間にも魚にもダメージ強いので早くいなくなってくれ!と常々思います笑

〈イベント案内〉
江戸前おさかな研究会
[江戸前の魚を知ろう!(旬のスズキ編)] 試食あり。
日時:7月17日(金曜日)18時半~20時半
場所:川守ビル三階 船橋駅より徒歩7分
会費1000円。
参加連絡はecoumi@gmail .com にお願いします。

乗組員 山本浩司

【大平丸】2015年7月10日

皆様こんにちは。
ご無沙汰してました。
少しさぼってましたすみませんm(_ _)m

昨晩は出港しました。
いい漁でした(^-^)
スズキとれてます!
相場もよくなってきました。

イシモチ、コノシロが1:1くらいで混じった群に遭遇。この前もそんな群れに遭遇しましたが。
海の中でどんな群れて泳いでいるのか見てみたいものです。

乗組員 山本浩司