大平丸 2013年11月8日

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皆さんこんにちは。
昨晩は出港しました。

出現した魚は
スズキ、コノシロ、アカカマス、イシモチ、オキヒイラギ、ダツ、ボラ(イナッコ)、ヒガンフグ、アカエイ、ツバクロエイ、トビエイ、シリヤケイカ。

今日は大きなボラは見かけませでした。南に下ったのか。内湾ではあまりカラスミをもった個体はみないですね。
南のほうではカラスミを持ったボラがとれるとのこと。
今日は20cmほどのイナッコばかりピョンピョンはねてました。今年生まれたものでしょう。おかずで干物にしようとしましたが確保しそこないました(笑)
傷もののアカカマスを確保、さっと干して今晩は天ぷらです。
カマスは鮮度が落ちやすく鮮度落ちしたカマスはさばきにくいです。帰ったらすぐ下処理です。

乗組員 山本浩司