大平丸 お魚授業in市川の保育園

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先ほど。
市川の保育園にて(参加者14人)。
お魚解剖学(スズキ)からのあら汁試写会。
人間と対比しながら、お魚の内蔵や鰓を説明していきました。
解剖していった部位を横の鍋にホイホイ入れていって解剖学終了時にはあら汁の完成です。
塩としょうが、醤油を少し加えました。
味付け当番を二人任命して、塩加減を子供たちに調整してもらいました。
解剖中は「きもい〜」とか「えぐい〜」とか言っていましたが。
あら汁はおかわり続出でした(笑)
スズキの名前も覚えてもらえたようです。
良かったです。

乗組員 山本浩司